Stolt Sea Farm leva a Madrid Fusión os seus Rodaballos

A pasada semana Madrid convertiuse na capital do mundo de gastronomía,e a empresa galega Stolt Sea Farm participou aportando rodaballo e lenguado para a promoción da cociña dos peces planos.
Os encargados neste senso foron os cociñeiros Iago Castrillón e Dani García, que elaboraron diversos menús con ditas especies.